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El alimento de la sabiduria

Autor: FRanco Berrino - Marco Montignani

Este diálogo inusual y profundo ofrece a Berrino la oportunidad de contar por primera vez sobre sí mismo y su vida y volver a proponer su punto de vista crítico sobre la industria alimentaria y farmacéutica.

“Parece que muchos de nosotros no nos amamos a nosotros mismos. Descuidamos el cuerpo físico, lo alimentamos con comida chatarra, silenciamos sus protestas con drogas. También descuidamos nuestro cuerpo emocional: nos alimentamos de sentimientos de culpa, rencor, decepción, incluso odio, y las frustraciones nos llevan a engullir aún más comida chatarra. Descuidamos nuestro cuerpo mental, con pensamientos superficiales, egoístas, arrogantes, devorados por la envidia, o con pensamientos obsesivos, pesados, malvados. Descuidamos nuestro cuerpo espiritual, que desea ser reconocido y conectado con el cuerpo físico, libre, con alegría. Vamos a sacudirnos, deshacernos de los kilos de más y los pensamientos pesados. ¡Es posible!".

Durante sus frecuentes viajes a Oriente, Franco Berrino quedó repetidamente sorprendido por la extraordinaria coincidencia entre los resultados de los estudios científicos más actualizados en el campo de la nutrición y el estilo de vida y las enseñanzas milenarias de los textos orientales. "El libro que tiene en sus manos cuenta mi encuentro con un maestro taoísta, Marco Montagnani, sobre el conocimiento de la comida, su influencia en la salud y la enfermedad". En estas páginas de ciencia y sabiduría, las palabras de Berrino y las de Montagnani se repiten, luego se envuelven e interpenetran, al igual que el Yin y el Yang en el símbolo del Tao. Este diálogo inusual y profundo ofrece a Berrino la oportunidad de contar por primera vez sobre sí mismo y su vida y volver a proponer su punto de vista crítico sobre la industria alimentaria y farmacéutica. Transmitirnos de forma clara y eficaz lo que realmente nos nutre, en cuerpo y espíritu, y lo que, en cambio, nos enferma.

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